La grappa, distillato più antico e tradizionale del Nord Italia, è un’acquavite di vinaccia che si ottiene distillando le bucce dell’uva fermentate che derivano dalla produzione del vino. Le bucce hanno la particolarità di concentrare le principali sostanze aromatiche dell’acino e dalla loro distillazione si ottiene un prezioso liquido trasparente e cristallino ricco di molteplici sensazioni organolettiche. Per l’imbottigliamento di questa Grappa Chianti Bottega si utilizza il fiaschetto di vetro impagliato, dalla secolare tradizione: un recipiente di uso comune che negli anni è diventato il simbolo di una storia vinicola di straordinaria importanza.
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